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Blue Zones: Die Ernährungsgeheimnisse der 100-Jährigen
Gesundheit

Blue Zones: Die Ernährungsgeheimnisse der 100-Jährigen

Blue Zones sind fünf Regionen der Welt, in denen Menschen nachweislich am häufigsten 100 Jahre und älter werden. Die Ernährungsgeheimnisse der 100-Jährigen aus diesen Zonen lassen sich auf wenige klare Muster reduzieren: überwiegend pflanzliche Kost, […]
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VO2max misst, wie viel Sauerstoff dein Körper pro Minute und Kilogramm Körpergewicht maximal aufnehmen und verwerten kann. Laut einer Langzeitstudie der Mayo Clinic (Mandsager et al., 2018) ist eine niedrige kardiorespiratorische Fitness der stärkste unabhängige […]